瓦制酒坛子的制作方法,瓦制酒坛子的制作方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瓦制酒坛子的制作方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍瓦制酒坛子的制作方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 要什么容器来泡酒最好？
2. 泡酒用什么容器好？
3. 五指毛桃泡酒做法？

要什么容器来泡酒最好？

您好，泡酒最好的用具是瓷器的大瓶子。

一般的话铁铜容器会有微量元素溢出，影响酒的含量。

玻璃透光也会影响酒的口感。

意见建议：可以放一些枸杞和杜仲人参都可以，不要用塑料的桶，对身体不好。

另外如果选用带龙头的酒坛，建议选择带气压平衡功能的酒坛，希望对您有帮助？

装酒的容器多选磨口的玻璃瓶子，便于密闭、防止药物氧化。深色的瓶子最好，

如果用透明的瓶子，要注意不要在阳光下直射。药和酒的比例搭配也有讲究，一般来说，浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。

泡酒用什么容器好？

泡酒最好的用具是瓷器的大瓶子。

一般的话铁铜容器会有微量元素溢出，影响酒的含量。

玻璃透光也会影响酒的口感。

意见建议：可以放一些枸杞和杜仲人参都可以，不要用塑料的桶，对身体不好。

泡酒最好的容器不是磁钢的也不是铁的更不是塑料桶，而是用松木材质做的木桶，泡酒几个月之后有一种天然的清香松木味道，非常的好喝，不过是不好制做代价也大，一般人也不知道。

泡酒常见的选用玻璃材质的容器较为好。

玻璃是无机物，与塑料瓶相比它的化学性质稳定，酒精不会溶解它，不用担心塑化剂的问题。相对于陶坛，它的结构紧密，密封性好，透明，在泡制过程中可以更清楚的看到过程的变化，不用经常打开就能很好的判定是否泡制好了。

五指毛桃泡酒做法？

    首先需要准备好酿制毛桃酒的材料，需要准备毛桃、细盐、冰糖、白酒、果胶酶、可密封的瓶子，需要注意白酒的度数不能太高，最好在40～45°左右，也可以将白酒换成葡萄酒酵母，效果也是差不多的，酿制出来的毛桃酒，口感没有多大的差别。

       在酿制毛桃酒之前，还要给毛桃处理一下，不需要给毛桃去皮，首先需要用细盐将桃子表面的细毛，全部搓掉再用清水清洗干净，最后将毛桃去核切成块，加入适量的冰糖在里面，即可开始酿制毛桃酒。

       将处理好的毛桃块放入干净可密封的瓶子中，瓶子的盖子不要拧死，等待一天后添加适量的白酒、果胶酶里面，再等待3～5天时间，在这个时间段里，需要每天搅拌2～3次，最后根据自己的口味，再添加点冰糖，将瓶子密封，等待三个月毛桃酒就酿制完成了。

1、准备糯米48-58%，甜酒0.55-0.75%，30-45度的米酒15-20%，五指毛桃浸渍液25-32%。中药浸泡酒液原料配方百分比为：红曲1.8-2，人参0.38-0.65，黄精1.2-1.5，陈皮0.38-0.65，菊花0.68-0.9，红枣1.82-2。

2、将洗净的五指毛桃根片在蒸汽机中蒸1-2小时，用吹风机干燥1.5-2,5小时，粉碎后，用45-60度米酒52-58浸泡40-60天，将渣子去掉之后获取浸渍液。

3、将糯米用清水浸泡24小时，蒸熟，温度降到18度到20度时拌入甜酒曲粉0.55-0.75，最后装入酿酒缸，经过48小时发酵大概一个月后即可过滤获取中药酒液，然后将五指毛桃酒70-80与中药材酒液20-30混合在一起装到多个瓦酒坛中用暗火煮40-60个小时即可。

到此，以上就是小编对于瓦制酒坛子的制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于瓦制酒坛子的制作方法的3点解答对大家有用。