瓦缸秘制烤羊排怎么做的,瓦缸秘制烤羊排怎么做的***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瓦缸秘制烤羊排怎么做的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍瓦缸秘制烤羊排怎么做的的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧羊排的做法？
2. 炖羊排多长时间炖好？
3. 你有较为满意的原创散文分享给大家吗？怎么样？

烧羊排的做法？

1、羊排清洗干净，控干水。

2、把羊牌切好，用盐醋，蚝油，酱油，生粉，大料一起腌制15分钟左右。

3、腌好后起锅烧油大火爆炒，炒到八成熟加水入高压锅，大概40分。钟。

4、出锅后再用葱姜蒜回锅炒一下就好。

用料：羊排480克、蒜头20克、姜片10克、青蒜30克、油15克、蒸鱼鼓油10克、红烧汁10克、冰糖15克、盐适量、料酒适量、花椒适量。

步骤：

1、准备材料，羊排用清水浸泡出血水后捞起。

2、冷水下锅，放适量花椒。

3、煮开后捞起羊排沥干水份。

酱烧羊排的做法

1.

羊排冷水下锅，加入一点白醋一点料酒，大火烧开，不要盖盖子，就这样沸腾五分钟。捞出，放冷水中洗净，沥水。

2.

炒锅放一点油，加入花椒小火炸香。放入羊排，煎至表面金黄。

3.

加入葱姜蒜、甜面酱翻炒。闻到酱香味后加入白糖，料酒，老抽翻炒均匀。

材料：羊排骨、红烧酱油、食盐、料酒、八角、桂皮、蒜。

1、新鲜羊排洗净切好，开水里焯下，去除腥腻味道。捞起备用。

2、锅烧热，放油，油热后放入蒜、八角、桂皮、料酒爆锅。

3、放入羊排翻炒。

4、放适量红烧酱油翻炒。

步骤 1

准备工作：羊排洗净切小块，葱切小段，姜切片

步骤 2

将羊排放入瓦罐中，加入啤酒，以没掉羊排为宜，大火煮开，随即撇出血沫。加入八角、生姜、葱、桂皮，转小火，炖一个小时。

步骤 3

加入老抽上色，生抽调味后再炖20分钟。

步骤 4

加入盐，糖，再炖20分钟。出锅，软烂，鲜香无膻味。

小贴士

炖羊排多长时间炖好？

高压锅一般30分钟，普通的锅需要一个半小时，羊排必须提前用水泡一两个小时，然后冷水下锅，水烧开以后撇去浮沫，加葱段和姜片，时间到了，以后出锅放盐，胡椒粉，葱花和香菜

一个小时就能炖好

以下是炖羊排的做法。

主料：羊排500克

辅料：胡萝卜250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3克

步骤1、准备材料，胡萝卜削皮切块。

步骤2、羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。

一般剁成块的炖一个小时就差不多了，要中火炖。因为炖之前需要焯水，这里大概也要煮是到十五分钟，所以后面继续炖一个小时就差不多了。

如果是整根羊排的或者量比较多的，就需要更长的时间或者喜欢汤浓一点，羊排软烂一点的也可以炖一个半到两个小时。

羊排一般需要炖一个小时左右才能熟，具体要炖多久取决于使用的锅和羊排的老嫩程度。

肉质较嫩的羊排用炖锅或者高压锅来炖，大概用半个小时到一个小时左右的时间就能炖好了，若是肉质较老的羊排炖起来大概要两个小时左右才能炖烂

你有较为满意的原创散文分享给大家吗？怎么样？

我喜欢旧旧的街道，老老的房子，这就是一篇闲逛老街时的感想。

穿过这条小巷，伴随着夹杂而来的远远近近的犬吠叫声，让人恍如置身郊外乡村。这条小巷里的都是老房子，据说大多建于民国，虽然颓败，但也很有自己的风格，缩在大街的里面，自有它的风情。

我对这种老房子实在是爱得不得了。这些房子一般都建有两层，底下那一层比二层高许多，目测有四五米的样子。我常偷偷地透过泛着暗哑光芒的木质趟栊门往里面看。

就算已值正午但屋内的光线却依旧朦朦胧胧。如若是在夏日，屋内的老式吊扇会把渗入的阳光搞得地面光影斑驳。吊扇“吱，吱，吱”的叫声，伴着墙壁的老式吊钟摆动声，加上那泛黄的光线，人如堕入旧式粤语电影的场景。

你会看到有木质的屏风板间隔在房屋中间，由一个一个的小木格组成，如同一堵木制的间墙，间墙边会有木质楼梯直上二楼。楼上是卧室，楼下就是会客和吃饭的地方。

房子外墙的砖一早已经变成了灰黑色，看上去很有古老的韵味，房顶是尖尖的，铺着瓦片。瓦片排得整整齐齐，排列到了屋角的边缘却又会翘起一点小角，显得沉静中又带着点活泼。

这青的瓦，灰的墙，上面还有一些小植物在上面扎下了根。一个个亭亭玉立，乍一看就像是一棵棵小松，青翠苍茫。它们就那样挨挨挤挤的站着，它们有一个好听的名字，叫瓦松。

瓦松也如青松一般，终年不败。到了春天，这娇小的身躯却又把蕴藏一冬的力量爆发，一个个全身披挂满了红铃铛，颤颤巍巍地矗立着，红得逼人的眼，把整个瓦面装扮得喜气洋洋。

灰墙上的窗户如同镶嵌在墙上，平平的，只是窗头都被修饰成了圆拱形，像女子的弯眉，大概是为了防止雨水溅进来，也也许是为了美观，免得整幢房子显得刻板吧。

这种房子，我们在外面都可以看到建有那个阳台，小小窄窄的，木质的栏杆已换成了不锈钢了。若是有个古妆的佳人在那收晾衣服，备不住手一抖，便会有衩杆掉落打到头上。可惜此时没有佳人，我也不是西门庆。

到此，以上就是小编对于瓦缸秘制烤羊排怎么做的的问题就介绍到这了，希望介绍关于瓦缸秘制烤羊排怎么做的的3点解答对大家有用。