合肥秘制瓦缸：合肥秘制瓦缸厂家

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本文目录一览：

• 1、给个菜谱
• 2、正宗富顺豆花秘制配方
• 3、瓦缸烤肉做法

给个菜谱

营养食谱及做法 篇1 冬瓜玉米排骨汤 主料：排骨、冬瓜、玉米 辅料：姜适量、白醋少许、盐少许、胡椒粉适量、葱花适量 步骤： 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。 汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。

简单又营养的菜谱1 牛奶+自制蛋糕+白煮鸡蛋+橙子+牛奶 这个早餐，看起来就非常的有营养，好吃有食欲，就是自制的蛋糕，做起来比较麻烦，其他都非常的简单快捷，非常适合夏天拿来当早餐。

红豆薏米粥 材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法：红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净；将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。

正宗富顺豆花秘制配方

1、富顺豆花的做法：【主料】黄豆适量、米饭适量、熟石膏粉适量 【调料】食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜少许、辣椒油适量、香菜少许 步骤：选出优质大豆若干用水浸泡。刚好泡透即可。

2、主料：黄豆400克 辅料：卤水适量、辣椒粉适量、油适量、姜适量、蒜适量、麻油半勺、葱适量、鸡精半勺、香菜适量 第一步：黄豆提前几小时泡发，挑去不好的豆子。第二步：黄豆分次加入料理机。第三步：加水打成豆浆。

3、选上乘辣椒、豆油、豆瓣、菜油若干。调制富顺豆花蘸水要用糍粑海椒。

4、放少许盐和白糖。油烧热后分三次浇入辣椒面搅拌均匀，放进去两个砸裂的核桃后密封静置12个小时。木姜子油买现成的就行。醋加少许味精放入锅内熬开小火2分钟倒出放凉。将所有调料混合就是地道的豆花蘸水了。

5、李二豆花：李二豆花是富顺当地的老字号餐馆，其豆花蘸水口味独特，豆花细嫩，入口即化，配上香辣的蘸水，非常美味。

6、老先生受此启发，在此基础上反复研究豆花的鲜嫩程度，蘸水的配方以及最适合配豆花的米饭。后来，便有了让人百吃不厌、回味无穷的“富顺豆花”，并成为川菜里的一个经典招牌菜。

瓦缸烤肉做法

1、羊肉切片；川辣椒、香菜洗净切段；用调料A将羊肉腌制1小时（腌制时放少量食用油）；锅中放少量油（如果肥羊肉也可不放油）将羊肉煎至香，放调料、辣椒和香菜。

2、首先在盆内加入五花肉1000克，老卤膏60克、白砂糖10克、猪肉增鲜膏6克、鸡精5克、料酒5克、生抽5克、回味粉KA663克、牛肉增厚膏TB015克、孜然粉2克、白芝麻少许。如果觉得老卤膏不够辣，还可加少许辣椒粉。

3、主料五花肉800克洋葱半个大蒜头2个 辅料生菜适量土豆适量胡萝卜适量西瓜适量甜瓜适量 五花肉烧烤的做法 这是买来腌制好的。如果是没有腌制的至少要腌2小时，或过夜。

4、创新100%：古色传香瓦罐烧烤技术为市场独有，口味绝对同类品牌无法比拟。古色传香总部立足全球搜集新鲜食材，定期推出烧烤新品，保证瓦罐烧烤独创新颖。健康100%：古色传香瓦罐烧烤技术完全解决了店内烟绕的问题。

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