秘制瓦缸烤猪蹄怎么做,秘制瓦缸烤猪蹄怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秘制瓦缸烤猪蹄怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍秘制瓦缸烤猪蹄怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安瓦罐烂猪蹄的做法？
2. 兰州蹄花推荐？
3. 瓦罐猪皮的做法？
4. 烂蹄花正宗做法？

西安瓦罐烂猪蹄的做法？

准备猪蹄500克，准备黄豆120克，另外准备适量的食盐，将料、酒和水。

黄豆要提前泡发一个小时，把猪蹄上面的毛都清理掉，然后冷水放入锅中，放入一勺料酒和两片姜，大火烧开，去除血水和异味儿，然后把猪蹄块儿捞出来,用温水冲洗一下。

准备瓦罐，瓦罐里面放入猪蹄块，放入已经泡好的黄豆，然后加入料酒，加入姜片，一次性放入足量的清水，然后用大火煮开，再用小火炖一个半小时到两个小时。

炖好的猪蹄，再放适量的盐来调味，这样瓦罐猪蹄就做好了。用瓦罐来做猪蹄，能够保持猪蹄的鲜香，瓦罐的通透性非常的好，尤其适合做汤。

兰州蹄花推荐？

推荐几家比较好吃的，可以地图自己搜离自己比较近的店面(好多都有分店)

1.陈家歪猪蹄

2.就想啃猪蹄餐厅

3.肆坊肘子

4.兰州杨记瓦罐烂猪蹄

5.猪帝仙烤猪蹄

6.老字号手工浆水面大王

还有就是巷子里的很多店都有卖！

瓦罐猪皮的做法？

准备猪蹄500克，准备黄豆120克，另外准备适量的食盐，将料、酒和水。黄豆要提前泡发一个小时，把猪蹄上面的毛都清理掉，然后冷水放入锅中，放入一勺料酒和两片姜，大火烧开，去除血水和异味儿，然后把猪蹄块儿捞出来,用温水冲洗一下。

准备瓦罐，瓦罐里面放入猪蹄块，放入已经泡好的黄豆，然后加入料酒，加入姜片，一次性放入足量的清水，然后用大火煮开，再用小火炖一个半小时到两个小时。

炖好的猪蹄，再放适量的盐来调味，这样瓦罐猪蹄就做好了。用瓦罐来做猪蹄，能够保持猪蹄的鲜香，瓦罐的通透性非常的好，尤其适合做汤。

步骤 1

食材：青椒150克、猪皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根 调味料：食用油5克、料酒2克、黄豆酱1克、生抽1克、盐1克

步骤 2

青椒切丝。

步骤 3

大蒜切末。

步骤 4

姜切片。

步骤 5

小葱切葱花。

烂蹄花正宗做法？

原料:猪蹄500克，准备黄豆120克，另外准备适量的食盐，将料、酒和水。

做法:

1黄豆要提前泡发一个小时，把猪蹄上面的毛都清理掉，然后冷水放入锅中，放入一勺料酒和两片姜，大火烧开，去除血水和异味儿，然后把猪蹄块儿捞出来,用温水冲洗一下。

2准备瓦罐，瓦罐里面放入猪蹄块，放入已经泡好的黄豆，然后加入料酒，加入姜片，一次性放入足量的清水，然后用大火煮开，再用小火炖一个半小时到两个小时。

3炖好的猪蹄，再放适量的盐来调味，这样瓦罐猪蹄就做好了。用瓦罐来做猪蹄，能够保持猪蹄的鲜香，瓦罐的通透性非常的好，尤其适合做汤。

到此，以上就是小编对于秘制瓦缸烤猪蹄怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于秘制瓦缸烤猪蹄怎么做的4点解答对大家有用。