秘制瓦煲鹅抖音团购,瓦煲鹅做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秘制瓦煲鹅抖音团购的问题，于是小编就整理了5个相关介绍秘制瓦煲鹅抖音团购的解答，让我们一起看看吧。

1. 老鹅太老,怎么炖让它熟的快？
2. 老鹅槟榔汤的家常做法？
3. 我想问一老鹅汤的做法与调料的配制？
4. 烧鹅汤的正宗做法？
5. 高压锅做红烧鹅的正宗方法？

老鹅太老,怎么炖让它熟的快？

老鹅要炖烂又好吃方法很多。Ⅰ用樱挑叶几遍一起炖。2同啤酒炖。3炖鹅时放把黄豆。

1. 将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用 2. 锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟 3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可 或 1、鹅宰杀治净去皮，斩成6大块洗净，锅中入沸水放鹅大火汆5分钟至血水出尽捞出。 2、湖南上等红莲、开平老陈皮皇洗净备用；广西特级玉竹头洗净切6厘米长、0.3厘米厚的片。 3、瓦煲置火上，加清水中火烧开，入全部的调料（味精除外），入清远老狮头鹅烧开，用慢火熬6小时至汤汁剩一半时入味精即可出锅。

鹅肉和牛肉一样是粗制纤维比较多的一种肉，所以只是把它炖熟了，根本咬不动，可以在炖的时候加一点点碱面，这样熟的比较快一点，而且要炖两个小时，中间不要加水，一次性给足水对完以后，盖盖焖一晚上，第二天吃的时候用砂锅一热，撒上一点香葱，简直就是绝绝子

老鹅槟榔汤的家常做法？

调料：广西特级玉竹头100克，湖南上等红莲150克，开平老陈皮皇25克，鸡粉8克，盐15克，味精8克，桂皮10克，香叶2克，草果3颗，甘草5克，清水5千克。

做法

1、鹅宰杀治净去皮，斩成6大块洗净，锅中入沸水放鹅大火汆5分钟至血水出尽捞出。

2、湖南上等红莲、开平老陈皮皇洗净备用；广西特级玉竹头洗净切6厘米长、0.3厘米厚的片。

3、瓦煲置火上，加清水中火烧开，入全部的调料（味精除外），入清远老狮头鹅烧开，用慢火熬6小时至汤汁剩一半时入味精即可出锅。

我想问一老鹅汤的做法与调料的配制？

1. 将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用2. 锅中倒水，放入鹅肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火闷烧20分钟3. 大火烧沸10分钟后加盐调味即可或1、鹅宰杀治净去皮，斩成6大块洗净，锅中入沸水放鹅大火汆5分钟至血水出尽捞出。2、湖南上等红莲、开平老陈皮皇洗净备用；广西特级玉竹头洗净切6厘米长、0.3厘米厚的片。3、瓦煲置火上，加清水中火烧开，入全部的调料（味精除外），入清远老狮头鹅烧开，用慢火熬6小时至汤汁剩一半时入味精即可出锅。

烧鹅汤的正宗做法？

正宗老鹅汤的做法：

材料

调料：广西特级玉竹头100克，湖南上等红莲150克，开平老陈皮皇25克，鸡粉8克，盐15克，味精8克，桂皮10克，香叶2克，草果3颗，甘草5克，清水5千克。

做法

1、鹅宰杀治净去皮，斩成6大块洗净，锅中入沸水放鹅大火汆5分钟至血水出尽捞出。

2、湖南上等红莲、开平老陈皮皇洗净备用；广西特级玉竹头洗净切6厘米长、0.3厘米厚的片。

3、瓦煲置火上，加清水中火烧开，入全部的调料（味精除外），入清远老狮头鹅烧开，用慢火熬6小时至汤汁剩一半时入味精即可出锅。

高压锅做红烧鹅的正宗方法？

食材：鹅掌500克、老姜1块、当归1片、香叶2片、桂皮1片、八角1个、蚝油2匙、盐1小匙、生抽2匙、味精1小匙、高汤2碗、冰糖1把、老抽1小匙

制作步骤：

1、鹅掌买回来后要再仔细清洗干净，并剪去多余的指甲部分。

2、香料不需要太多以免味道太冲

3、锅热油至5分烫倒入晾干的鹅掌小火汆油一分钟捞出

到此，以上就是小编对于秘制瓦煲鹅抖音团购的问题就介绍到这了，希望介绍关于秘制瓦煲鹅抖音团购的5点解答对大家有用。