秘制酱焖牛瓦肉：联想词}

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本文目录一览：

• 1、的做法,砂锅炖牛肉怎么做好吃,砂锅炖牛肉的家常做法
• 2、高压锅炖牛肉要炖多久?

的做法,砂锅炖牛肉怎么做好吃,砂锅炖牛肉的家常做法

首先选材很重要我一般炖牛肉会选择牛瓦勾（ 是牛肋排把骨头下了的那个部位 ）不会用牛腩，牛腩炖出来比较柴更适合卤！把牛肉切成一厘米左右的小方块，肥瘦分开。

砂锅炖牛肉的做法步骤3牛肉放凉水中泡出血水，然后放入凉水锅中，在放入火中。砂锅炖牛肉的做法步骤4大火烧开去掉浮末 砂锅炖牛肉的做法步骤5然后倒入生抽酱油，盐，料酒。

炖煮的时候，可根据个人口感，时间至少一小时。砂锅炖牛肉的做法：备料：料酒，生抽，老抽，豆瓣酱，葱，姜，蒜，冰糖，花椒，八角，干辣椒，香叶，桂皮，陈皮。

牛肉清洗干净切薄片，撒一小勺淀粉、少许盐、生抽，搅拌拌匀。土豆、胡萝卜、洋葱切块，青蒜、小米椒切小段。砂锅加热后倒入植物油，将土豆、胡萝卜放入砂锅中，煎炒至土豆变透明。

食材：牛肉250g，土豆100g，胡萝卜100g，洋葱50g，青蒜15g，小米椒20g，淀粉10g，盐5g，生抽10ml，植物油20ml。首先将牛肉清洗干净切薄片，撒一小勺淀粉、少许盐、生抽，搅拌拌匀。

高压锅炖牛肉要炖多久?

1、牛肉高压锅压20到30分钟左右。如果要是用高压锅压牛肉，这种情况下要看牛肉的成分，如果是那种纯牛肉，那么压的时间就不要太长了，控制在半个小时之内就可以。如果是特别大块的牛肉，时间可以稍微延长一下。

2、高压锅炖牛肉需要45分钟。 首先，用高压锅炖牛肉，要先开大火煮开，然后放气5分钟，扣上安全阀，然后20分钟后转中火，最后转小火再煮20分钟就可以了，整个烹饪过程需要45分钟左右。

3、放入洋葱一起翻炒。加入2勺料酒，约四五勺生抽，1勺老抽。牛肉，番茄，土豆，热水倒入高压锅，炖30分钟。30分钟后盛出，撒上葱花，完成。注意事项：料酒和生姜有去腥的作用，这样可以使牛肉口感更好。

4、高压锅炖牛肉需要30分钟左右。牛肋条洗净 切方块 清水开火水开之后舀出血沫 加入姜葱、酱油、料酒。先不调咸味。高压锅密封，大火至浮子起来，转小火30分钟。

5、高压锅炖牛肉要炖30分钟，高压锅炖牛肉方法如下：准备材料：牛肉 500克 、茴香 少许、桂皮 少许、花椒 少许、料酒 少许、姜 少许、生抽 少许、老抽 少许、葱 少许、干辣椒 少许。

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