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瓦缸烧烤秘制怎么样,瓦缸烧烤秘制怎么样好吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于瓦缸烧烤秘制怎么样的问题,于是小编就整理了3个相关介绍瓦缸烧烤秘制怎么样的解答,让我们一起看看吧。

  1. 瓦缸烧烤绝密配方?
  2. 瓦缸烤肉腌料配方?
  3. 瓦缸烧烤怎么烤?

瓦缸烧烤绝密配方

很抱歉,我无法提供瓦缸烧烤的绝密配方,因为绝密配方通常是不公开的,并且保护隐私是非常重要的。烧烤是一道非常受欢迎的美食,每个人都应该能够自己做出美味的烧烤。我建议尝试使用不同的调料和材料,创造出自己的独特口味。

瓦缸烤肉腌料配方?


1、原料:细盐1500克,沙姜粉100克,胡椒粉200克,五香粉50克,辣椒面250克,味精200克,香兰素20克;

瓦缸烧烤秘制怎么样,瓦缸烧烤秘制怎么样好吃吗
(图片来源网络,侵删)

2、制作:干锅烧热,放入细盐小火翻炒15分钟,再放入沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香兰素调味后出锅即可。

腌制配方:味精70-90g(新鲜度99%,以下都会用到),精盐36g,特鲜1号1包,姜、香葱(切碎)各40g,白糖7g,肉松粉25g,红薯淀粉250g。

将上述原料放入切好的肉条中,混合均匀,腌制10分钟,然后用竹签串起来烤。

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(图片来源网络,侵删)

五花肉腌料配方(以1斤五花肉为标准)

葱姜蒜末各10克、嫩肉粉2克、五香粉2克、美极鲜5克、辣椒面适量麻辣鲜15克、白胡椒粉3克、孜然粉8克

腌制方法:五花肉切成厘米薄厚的片状,然后依次加入上面的调料,涂抹均匀后静置12小时以上即可。

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(图片来源网络,侵删)

瓦缸烧烤怎么烤?

1、羊肉切片;

2、川辣椒、香菜洗净切段;

3、用调料A将羊肉腌制1小时(腌制时放少量食用油);

4、锅中放少量油(如果肥羊肉也可不放油)将羊肉煎至香,放调料、辣椒和香菜。END注意事项香菜1定在最后出锅前再放,我就放早了,所以看不见香菜了,我又撒了些小香葱。

到此,以上就是小编对于瓦缸烧烤秘制怎么样的问题就介绍到这了,希望介绍关于瓦缸烧烤秘制怎么样的3点解答对大家有用。